ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ

Первое сообщение в теме :

Шоколад и квашеная капуста — лучшие лекарства

ИА Ynet публикует список «недооцененных» продуктов, которые содержат полезные вещества и вполне могут заменить некоторые лекарства при определенных заболеваниях.

Среди рекомендуемых врачами продуктов – привычные всем и любимые многими горький шоколад и красное вино, довольно экзотическая пророщенная пшеница и совсем уж непопулярный, хотя известный своими целебными свойствами, прополис (пчелиный клей).

1. Прополис часто называют природным антибиотиком. Он богат витаминами Е, С, А, В, аминокислотами, железом, магнезией и цинком. Известно, что прополис помогает бороться с бактериями, дезинфицирует, снижает кашель, лечит нарывы в горле, укрепляет иммунитет и дает энергию. Не все знают, насколько эффективен прополис при лечении различных ран и царапин. Он одновременно и дезинфицирует и ускоряет заживление ран.

2. Красное вино было недавно «реабилитировано». Удалось доказать, что содержащиеся в нем вещества способствуют снижению уровня холестерина в крови. Речь идет, естественно, об умеренных количествах – рекомендуется выпивать до 5 стаканов в неделю.

3. Шоколад – один из нелюбимых диетологами продуктов. Зато в горьком шоколаде есть вещества, которые укрепляют сердце и препятствуют образованию тромбов. Подчеркнем, что это относится только к черному, а ни в коем случае не молочному или белому шоколаду, польза которых весьма сомнительна.

4.Выясняется, что квашеная капуста во многом полезней свежей. При домашней закваске в капусте образуются так называемые «полезные микробы», помогающие при пищеварении. Кроме того, квашеная капуста содержит вещества, замедляющие процессы старения, в особенности – старения клеток мозга. Что уж говорить о том, что квашеная капуста весьма полезна для серда и сосудистой системы.

5.Многие полагают, что включать в рацион пророщенную пшеницу – просто дань моде. Но ее влияние на лечение эндокринных и желудочно-кишечных заболеваний, а также сахарного диабета, заболеваний почек, крови недооценивать не стоит. Она способствует выведению из организма шлаков, солей, тяжелых металлов, радиоактивных веществ; снижает необходимость использования лекарственных препаратов; оказывает общеукрепляющее воздействие на организм взрослых и детей.

Ударим помидорами по болезням и
плохому
настроению!!! Ура!!!






|> > Западные исследователи не так давно
установили, что веществ с



|> >



|> > противораковой активностью
(транс-ликопинов) гораздо больше в



помидорах, которые варились 30 минут, чем у
таких же
плодов при



времени варки 2 и 15 минут.



|> >



|> >



|> > Исследования показывают, что
помидоры
уменьшают риск заболеваний



|> >



|> > мочевого пузыря, желудка, а также
понижают вероятность развития



рака толстой кишки на 50 процентов, если
употреблять
томат каждый



день.



|> >



|> >



|> > Помидоры также способствуют
профилактике
заболеваний предстательной



|> >



|> > железы, снижают риск заболевания
раком кишечника,
горла, ротовой



полости, легких, молочной железы.



|> >



|> >



|> > Научной медициной установлено, что
помидоры полезны для сосудов



|> >



|> > сердца, уменьшают риск ИБС,
обладают
противораковой активностью,



способствуют образованию эритроцитов, улучшают
эластичность стенок



сосудов и состояние кожи.



|> >



|> >



|> >



|> > В летний период очень важно
защитить свою
кожу от вредного воздействия



|> >



|> > солнечных лучей. Следует отметить,
что
кожу лица необходимо



защищать с помощью солнцезащитного крема уже с
начала весны. Но не



только лицо нуждается в нашей заботе, но и все
тело.
Давайте поговорим



о последних исследованиях ученых, посвященных
этой
проблеме.



|> >



|> >



|> > Ученые из Англии провели
исследования, в
ходе которых постарались



|> >



|> > определить, с помощью употребления
каких
продуктов можно



увеличить сопротивляемость кожи вредным
солнечным
излучениям. Всех



согласившихся на участие в исследовании людей,
раздели на две группы.



Испытуемым, входящим в первую группу, каждый
день
давали по 2 столовые



ложки томатной пасти и 2 чайные ложки
оливкового
масла, а участникам



эксперимента, вошедшим во вторую группу,
давали
только оливковое



масло.



|> >



|> >



|> > Эксперимент длился в течение трех
месяцев. По истечении этого времени



|> >



|> > обнаружилось, что в образцах кожи
участников эксперимента,



которым в течение трех месяцев давали томатную
пасту, оказалось на 33



процента больше проколлагена, чем у
участников,
входивших во вторую



группу. Проколлаген - это вещество, которое
защищает
нашу кожу от



солнечных ожогов, замедляет процесс старения
кожи и
придает ей



эластичность и прочность.



|> >



|> >



|> > Ученые предполагают, что причиной
такого
действия является



|> >



|> > содержащийся в томатах антиоксидант
-
ликопин, концентрация



которого увеличивается при тепловой обработке.



|> >



|> >



|> > Поэтому, для того чтобы уберечь
свою
кожу, регулярно употребляйте в



|> >



|> > пищу томаты, происшедшие тепловую
обработку.



|> >



|> > Сварите томаты



|> >



|> > Сырые овощи содержат большое
количество
балластных веществ, что



|> >



|> > болаготворно сказывается на
пищеварении.
Но помидоры намного



полезнее в вареном виде. Американские
исследователи
недавно выяснили,



что если помидоры готовить при высокой
температуре,
в них уже через 2



минуты ликопина будет на 1\3 больше, чем в
сырых
плодах. А если варить



их 15 мин, концентрация этого вещества
повышается в
1,5 раза.



|> >



|> > Живой антидепрессант



|> >



|> > Помидоры лечат не только тело, но и
исстрадашуюся душу. В них есть



|> >



|> > "готовый серотонин, называемый
гормоном счастья, и тиамин -



органическое соединение, которое превращается в
серотонин уже в



человеческом организме. Благодаря этому
помидоры
повышают настроение,



а встрессовых ситуациях работают как
антидепрессанты.



|> >



|> >



|> > Свои уникальные свойства помидоры
сохраняют и после тепловой обработки



|> >



|> > или консервирования. Более того,
считается, что в соусах или в



составе овощного рагу они становятся еще
полезнее.



|> >



|> >



|> >



|> >



|> > Помидоры сохраняют все полезные
свойства
после тепловой обработки.



|> >



|> > Более того, считается, что в соусах
или в
составе овощного рагу



они становятся еще полезнее. Отлично переносят
они и
консервирование -



68% поваров предпочитают использовать
консервированные томаты, причем



не только из-за удобства, но и благодаря более
насыщенному аромату. К



тому же, полезные вещества усваиваются из
таких
помидоров гораздо



лучше: пол стакана консервированных помидоров
доставляют в организм в



3 раза больше ликопина, нежели один свежий
томат.







With kindest regards,








Boris Shapiro

Новый супернапиток — свекольный сок! Спасёт от давления и заменит энергетики


Фото: news.mail.ru"
Cвекольный сок может выступать в роли энергетического напитка

Автор:
Лев Пухлых
Опубликовано:
07 августа 09 (14:26)

Увеличить шрифт
Британские медики изучили один из самых «русских» корнеплодов — свёклу — и пришли к выводу, что его сок может творить с человеческим организмом настоящие чудеса
При слове «суперпродукт» мы тут же представляем набор из каких-нибудь экзотических фруктов, растущих только в одной деревне в Индонезии, и мяса животного, которое водится на склоне одной одинокой африканской горы. Но на самом деле, всё намного проще — суперполезными могут быть самые обычные продукты, однако мы, привыкнув видеть их на своём столе через день, даже не задумываемся об их свойствах. Благо, за нас это делают учёные: британские медики изучили один из самых «русских» корнеплодов — свёклу — и пришли к выводу, что его сок может творить с человеческим организмом настоящие чудеса.
Согласно заключению исследователей из Университета Эксетера, свекольный сок может, во-первых, выступать в роли энергетического напитка. Эксперименты показали, что он увеличивает выносливость человека примерно на 16%, соответственно позволяя ему дольше оставаться физически активным и выдерживать большие нагрузки. Причиной тому — содержащиеся в свёкле соли, которые снижают кислородные затраты организма, увеличивая тем самым его способность сохранять энергию.
Как утверждают учёные, такого эффекта невозможно добиться никакими другими известными человечеству средствами. Они считают, что их открытие могут взять на заметку не только простые люди, но и профессиональные спортсмены: свекольный сок — это, фактически, новый разрешённый вид допинга. К тому же он будет полезен страдающим метаболическими расстройствами, нарушениями сердечно-сосудистой системы и респираторными заболеваниями.
В ходе исследования учёные провели эксперимент над группой мужчин в возрасте от 19 до 38. В течение 6 дней их поили свекольным соком (по 500 мл в день), а затем провели серию физических тестов. Затем вместо сока участникам эксперимента давали плацебо — тесты повторили через такой же период.
Как и ожидалось, показатели участников после «свекольного» курса были намного выше. Испытуемые могли дольше и быстрее ездить на велосипеде, не уставали и после нагрузки чувствовали себя лучше. Пока медики точно не поняли механизм воздействия сока на наше самочувствие, однако они собираются продолжить исследования в этом направлении.
Кстати, исследователи также отметили, что под влиянием свекольного сока их испытуемые не испытывали никаких проблем с кровяным давлением. Даже во время физических нагрузок оно оставалось в пределах нормы.
Эти данные подтверждают выводы предыдущего исследования, согласно которому свекольный сок способен нормализовать давление. Группа учёных под руководством профессора Амриты Ахлувалиа доказали, что даже единовременное употребление сока приводит к заметному снижению кровяного давления уже через час после приёма напитка. Через 3-4 часа снижение достигает своего пика и длится около 24 часов.
Это может стать отличной новостью для миллиардов гипертоников, борющихся с давлением с помощью регулярного приёма таблеток. По статистике, около 25% населения всей планеты страдают от этого недуга, а к 2025 году их доля приблизится к 30%. Тем временем, гипертензия считается причиной около 50% всех заболеваний сердечно-сосудистой системы и почти 75% инсультов.
— Думаю, употребление свекольного сока поможет как предотвратить развитие сердечных болезней, так и справиться с уже существующими проблемами, снизить процент гипертоников в мире, — цитирует профессора Ахлувалиа Science Daily.
Кстати


В отличие от традиционной, народная медицина давно использует свекольный сок для самых разных целей, в том числе и для лечения гипертонии. Например, известный целитель Геннадий Малахов советует такой рецепт от повышенного давления:

• натертый на терке корень хрена залейте холодной водой и оставьте настаиваться на ночь,
  
• наутро добавьте к хрену полстакана морковного сока и полстакана свекольного,
  
• можно добавить сок половины лимона и мед по вкусу – он хорошо связывает все вещества вместе.
  

Принимайте эту смесь два раза в день по 1 ст. ложке за 30-40 минут до еды.
Читайте также:


Самые вредные напитки. Что НЕ пить в жару?
ТОП-10 самых полезных в мире напитков

Божественная Аптека

Создатель оставил нам замечательные подсказки какой плод полезен для
какой части нашего тела! Итак, Божественная Аптека!
Все эти растения действуют лучше и более мощно, когда мы едим их сырыми.

Срез моркови похож на человеческий глаз: зрачок, радужная оболочка и
расходящиеся радиальные линии... ДА, наука подтверждает, что морковь
улучшает кровоснабжение и функцию глаз..

Помидор имеет 4 камеры и он красный. Наше сердце тоже красное и имеет
4 камеры. Все исследования показывают, что помидоры просто заполнены
ликопином и на самом деле питают сердце и кровь..

Виноградная гроздь имеет форму сердца. Каждая виноградинка выглядит
как кровяная клетка, и все современные исследования показывают, что виноград
питает сердце и улучшает качество крови.

Грецкий орех выглядит как маленький мозг, левое и правое полушарие,
верхний и нижний мозжечок. Складки на орехе похожи на кору головного мозга.
Сейчас мы знаем, что грецкий орех способствует выработке около 40
биологически активных химических веществ - нейромедиа?торов - для
функционирования мозга..

Бобы похожи на почку,и действительно помогают поддерживать почечную функцию.

Сельдерей, ревень, китайская капуста и многие другие стебли похожи на
кости. Эти продукты усиливают костную структуру. Кости на 23% состоят из
натрия и эти продукты содержат 23% натрия. Если в вашей диете не хватает
натрия, организм начинает брать его из костей, ослабляя их. Эти продукты
восполняют нужды скелета в нашем теле.

Авокадо, баклажаны, груши оздоровляют женскую матку и шейку матки - и
выглядят как эти органы. Современные исследования показывают, что если
женщина ест 1 авокадо в неделю, это балансирует гормональный фон, уменьшает
нежелательный послеродовый вес, и предотвращает рак шейки матки. Требуется
ровно 9 мес.чтобы из цветка вырос зрелый фрукт авокадо. В каждом из этих
фруктов находится более 14000 фотолитических химических составляющих (
современная наука изучила и описал только 141 из них).

Фиги (инжир) полны семян и растут парами. Фиги увеличивают мобильмость
спермы и увеличивают ее количество, борясь с мужским бесплодием.

Сладкий картофель (батат) выглядит как поджелудочная железа и
действительно балансирует гликемический индекс у диабетиков.

Оливки (маслины) улучшают здоровье и функции яичников

Апельсины, грейпфруты и другие цитрусовые выглядят как женские
молочные железы и действительно улучшают движение лимфы в груди.

Лук похож на клетки тела. Современные исследования показывают что лук
помогает выводить шлаки из всех клеток организма. Лук также способствует
выработке слез, которые промывают эпителий наших глаз. Его соратник, чеснок,
очищает организм от шлаков и свободных радикалов.

Какао полезно для сердца
Впервые было доказано, что вещества в какао непосредственно влияют на важные клетки, восстанавливающие поврежденные кровеносные сосуды.
Добавлено 16.07.2010 в 12:03 | Просмотров: 4702 |

Реклама showDynamicAd(1,'salad','Box 300',300,'zvru'); if (typeof dcSWFUrl != "undefined") { document.getElementById("Box300TitleDiv").style.display = ""; } function OpenVideo(url,name,sizes) { var url ="http://zahav.ru/videoPage.aspx?CategoryID=13"; var newVideoWin = window.open(url,'','height=625,width=800,toolbar=no'); newVideoWin.focus(); }

var previousState = "Popular"; ChangeState("Popular"); function ChangeState(state) { document.getElementById("lnk" + previousState).parentElement.className = "passive"; document.getElementById("div" + previousState).style.display = "none"; document.getElementById("lnk" + state).parentElement.className = ""; document.getElementById("div" + state).style.display = "inline"; switch (state) { case "Popular": document.getElementById("lnkFooterLink1").href = "/Popular.aspx?type=1"; document.getElementById("lnkFooterLink2").innerHTML = "Самое популярное на сайте"; break; case "Readable": document.getElementById("lnkFooterLink1").href = "/Popular.aspx?type=2"; document.getElementById("lnkFooterLink2").innerHTML = "Самое читаемое на сайте"; break; case "Commented": document.getElementById("lnkFooterLink1").href = "/Popular.aspx?type=3"; document.getElementById("lnkFooterLink2").innerHTML = "Самое комментируемое на сайте"; break; } document.getElementById("lnkFooterLink2").href = document.getElementById("lnkFooterLink1").href; previousState = state; }

Какао может быть важной частью здорового питания для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, утверждают американские медики Калифорнийского университета и их немецкие коллеги из Университета Генриха Гейне.
Исследование показало, что ежедневное употребление какао, обогащенного флаванолами, удваивает количество циркулирующих в крови ангиогенных клеток. Эти клетки "ремонтируют" сосуды и поддерживают их функции, способствующие здоровью кровеносных сосудов. Плохая работа сосудов является ранней стадией развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе ишемической болезни сердца.
В эксперименте добровольцы в течение месяца пили какао с разными концентрациями полезных флаванолов.
Было установлено, что потребление какао с высокими уровнями флаванолов снижает систолическое артериальное давление, важный фактор риска сердечных болезней и инсульта, а также улучшает функции кровеносных сосудов на 47%.
Впервые было доказано, что вещества в какао непосредственно влияют на важные клетки, восстанавливающие поврежденные кровеносные сосуды.
Клиницисты заключили, что какао может использоваться в качестве эффективного напитка для поддержания сердечно-сосудистого здоровья, особенно для пожилых людей с возрастной сосудистой дисфункцией и диабетиков.

Какао полезно для сердца
Впервые было доказано, что вещества в какао непосредственно влияют на важные клетки, восстанавливающие поврежденные кровеносные сосуды.
Добавлено 16.07.2010 в 12:03 | Просмотров: 4702 |

Реклама showDynamicAd(1,'salad','Box 300',300,'zvru'); if (typeof dcSWFUrl != "undefined") { document.getElementById("Box300TitleDiv").style.display = ""; } function OpenVideo(url,name,sizes) { var url ="http://zahav.ru/videoPage.aspx?CategoryID=13"; var newVideoWin = window.open(url,'','height=625,width=800,toolbar=no'); newVideoWin.focus(); }

Самое популярное Популярное Читаемое Комментируемое Грустить или радоваться? Самые полезные продукты для женщин Киркорову "сорвало крышу" Отверстие в живом сердце Маша Кац об антисемитизме Израильские медики отказали Пугачевой Киркорову "сорвало крышу" Странная смерть актера Макарскому в Израиле сломали нос Программа Малахова снята с эфира Псы Ярмольника напали на ребенка Киркорову "сорвало крышу" Программа Малахова снята с эфира Отверстие в живом сердце Пощечина для Задорнова Самое популярное на сайте var previousState = "Popular"; ChangeState("Popular"); function ChangeState(state) { document.getElementById("lnk" + previousState).parentElement.className = "passive"; document.getElementById("div" + previousState).style.display = "none"; document.getElementById("lnk" + state).parentElement.className = ""; document.getElementById("div" + state).style.display = "inline"; switch (state) { case "Popular": document.getElementById("lnkFooterLink1").href = "/Popular.aspx?type=1"; document.getElementById("lnkFooterLink2").innerHTML = "Самое популярное на сайте"; break; case "Readable": document.getElementById("lnkFooterLink1").href = "/Popular.aspx?type=2"; document.getElementById("lnkFooterLink2").innerHTML = "Самое читаемое на сайте"; break; case "Commented": document.getElementById("lnkFooterLink1").href = "/Popular.aspx?type=3"; document.getElementById("lnkFooterLink2").innerHTML = "Самое комментируемое на сайте"; break; } document.getElementById("lnkFooterLink2").href = document.getElementById("lnkFooterLink1").href; previousState = state; }

Какао может быть важной частью здорового питания для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, утверждают американские медики Калифорнийского университета и их немецкие коллеги из Университета Генриха Гейне.
Исследование показало, что ежедневное употребление какао, обогащенного флаванолами, удваивает количество циркулирующих в крови ангиогенных клеток. Эти клетки "ремонтируют" сосуды и поддерживают их функции, способствующие здоровью кровеносных сосудов. Плохая работа сосудов является ранней стадией развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе ишемической болезни сердца.
В эксперименте добровольцы в течение месяца пили какао с разными концентрациями полезных флаванолов.
Было установлено, что потребление какао с высокими уровнями флаванолов снижает систолическое артериальное давление, важный фактор риска сердечных болезней и инсульта, а также улучшает функции кровеносных сосудов на 47%.
Впервые было доказано, что вещества в какао непосредственно влияют на важные клетки, восстанавливающие поврежденные кровеносные сосуды.
Клиницисты заключили, что какао может использоваться в качестве эффективного напитка для поддержания сердечно-сосудистого здоровья, особенно для пожилых людей с возрастной сосудистой дисфункцией и диабетиков.

ИМБИРЬ (Ginger)
>>> > Некоторые народы Востока вообще не страдают артритами, потому что в
>>> > их
>>> > ежедневный рацион входит имбирь. Корень этого растения улучшает
>>> > кровообращение и является прекрасным противовоспалительным средством.
>>> >
>>> > На протяжении веков медицина искала целебные вещества в природе.
>>> > Салициловая кислота (сырье для аспирина) добывается из листьев ивы.
>>> > Дигоксин (давно и широко используемое в кардиологии средство)
>>> > получают
>>> > из листьев наперстянки. Кора хинного дерева является сырьем для
>>> > производства антималярийного средства хинина, азиатский мак входит в
>>> > состав сильнейшего обезболивающего - морфина. Имбирь давно
>>> > используется в восточной медицине при лечении нарушений
>>> > опорно-двигательного аппарата, в том числе ревматизма и остеоартрита.
>>> >
>>> > Имбирь уже более 2000 лет известен как пряность, лекарство и лечебное
>>> > средство. Первые упоминания о нем содержатся в древнекитайских
>>> > трактатах, в частности, в работах Конфуция. На санскрите имбирь
>>> > называют "вишвабхесадж", что значит "универ-сальное лекарство".
>>> > Острый
>>> > на вкус, корень этого растения относится к разряду "горячих специй",
>>> > возбуждающих аппетит и улучшающих кровоснабжение. Еще имбирь -
>>> > прекрасное болеутоляющее и противовоспалительное
>>> > средство.
>>> >
>>> > Согласно достоверным историческим справкам, имбирь широко
>>> > использовался древними греками и жителями Римской империи, которые
>>> > закупали эту пряность у арабских купцов, державших происхождение
>>> > имбиря в тайне.
>>> >
>>> > В настоящее время крупнейшими производителями имбиря являются Индия
>>> > (50% всего мирового производства), Ямайка и Китай. Среди покупателей
>>> > имбиря самыми активными являются арабские страны, Англия и США. В
>>> > Индии имбирь входит в пятерку самых популярных экспортных пряностей,
>>> > которые поставляются в более 50 стран мира. Его действие подобно
>>> > действию лука и чеснока, но более эффективно. Главное лекарственное
>>> > назначение имбиря - стимулировать процесс переваривания пищи,
>>> > нейтрализовать пищевые токсины. В холодное время года употребление
>>> > имбиря способствует тепловому балансу организма, используется как
>>> > потогонное средство, уменьшает кашель.
>>> >
>>> > Пряный, терпкий аромат имбиря обусловлен содержащимся в нем эфирным
>>> > маслом (1,2 - 3%), а его жгучий вкус зависит от наличия
>>> > фенолоподобного вещества гингерола. Имбирь (zingiber officinale), как
>>> > и другие лекарственные растения, содержит очень сложную смесь
>>> > фармакологически активных компонентов, среди них гингеролы,
>>> > бета-каротин, капсаицин, кофеиновая кислота, куркумин. Кроме этого
>>> > имбирь содержит в себе все незаменимые аминокислоты, включая
>>> > триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин и др.
>>> >
>>> > Имбирь богат солями магния, кальция и фосфора, а также витаминами С,
>>> > В1, В2 и А. Помимо этого в имбире содержится железо, цинк, калий и
>>> > натрий. Имбирь указан в фармакопеях Великобритании, Японии,
>>> > Швейцарии,
>>> > Австрии, Китая, Египта, используется в африканской, азиатской
>>> > медицинах.
>>> >
>>> > В 100 граммах молотого имбиря содержится:
>>> >
>>> > Питательные вещества (г) Минеральные вещества (мг) Витамины (мг)
>>> > Белки - 9,2
>>> > Жиры - 5,9
>>> > Углеводы - 70,9
>>> > Клетчатка - 5,9
>>> >
>>> >
>>> >
>>> > Кальций - 116
>>> > Железо - 11,52
>>> > Магний - 184
>>> > Фосфор - 148
>>> > Калий - 1,34
>>> > Натрий - 32
>>> > Цинк - 4,73
>>> > С - 12
>>> > В1 - 0,046
>>> > В2 - 0,19
>>> > Ниацин - 5,2
>>> > А - 0,015
>>> >
>>> >
>>> >
>>> >
>>> >
>>> >
>>> >
>>> > Чем же полезен имбирь?
>>> >
>>> > Имбирь относится к веществам растительного происхождения, имеющим
>>> > возбуждающее действие и стимулирующим процессы обмена веществ. Его
>>> > можно применять при проблемах с пищеварением, судорогах, рвоте,
>>> > тошноте и "морской болезни". С успехом используется при воспалении и
>>> > атонии кишечника. Снижает спазмы и тошноту при менструациях. Хорошо
>>> > действует при простуде, гриппе, кашле, астме. Хорошо препятствует
>>> > слипанию тромбоцитов, чем снижает риск возникновения инфаркта. Может
>>> > использоваться при воспалительных процессах с целью снижения
>>> > температуры, а также для профилактики и лечения мигрени.
>>> >
>>> > Имбирь способен творить буквально чудеса и может использоваться чуть
>>> > ли не при любых заболеваниях. Например, имбирь способен устранять
>>> > повышенную утомляемость, вялость и апатию, что так важно в наше
>>> > время.
>>> > Помогает он и при болях в суставах, помогает восстановить силы после
>>> > болезней и операций. В домашних условиях имбирь можно употреблять при
>>> > болях в мышцах, артрите, отёках и растяжениях.
>>> >
>>> > В одной из провинций Южной Кореи Кенгвон-До эксперты ВОЗ
>>> > зарегистрировали рекордно низкий уровень заболевания артритом.
>>> > Взрослое население деревни Ченьгхонх (6 тысяч человек) активно
>>> > трудится, каждый день обрабатывая землю, выращивая рис. Но в отличие
>>> > от жителей соседних деревень, люди в Ченьгхонхе практически не
>>> > страдают заболеваниями суставов. Заинтересовавшись этим феноменом,
>>> > ученые провели скрининговые исследования, включающие оценку состояния
>>> > окружающей среды, образа жизни, физического и психического здоровья,
>>> > иммунитета, характера питания. Оказалось, единственное отличие -
>>> > регулярное употребление жителями Ченьгхонха в пищу имбиря. Они
>>> > добавляют его в блюда, чтобы разнообразить пресный вкус риса. Каждый
>>> > житель деревни съедает в среднем от 2 до 8 граммов имбиря в сутки.
>>> > Именно с употреблением в пищу большого количества этого растения
>>> > ученые связывают низкий уровень заболеваний артритом.
>>> >
>>> > Недавно американские медики провели клинические исследования первого
>>> > препарата для лечения артрита на основе имбиря и получили
>>> > многообещающие результаты. Артрит - одно из самых распространенных
>>> > заболеваний на Земле. По данным журнала "Newsweek", этот недуг мучит
>>> > 21 миллион американцев. В Украине, согласно данным Минздрава, около
>>> > 40% людей преклонного возраста страдают остеоартрозом, 25% из них не
>>> > способны выполнять даже самую обычную домашнюю работу. Новый
>>> > биокомплекс помогает при лечении артрита и, по заключению
>>> > специалистов, не обладает побочными действиями, свойственными
>>> > нестероидным противовоспалительным средствам, а по эффективности не
>>> > уступает им.
>>> >
>>> > Имбирь эффективно снимает тошноту и рвоту во время беременности, даже
>>> > в таких сложных случаях, как гиперемезис беременных. При этом он не
>>> > оказывает негативного воздействия на плод. Например, от тошноты
>>> > поможет чай из одного или двух кусочков (размером 2,5-5 см или весом
>>> > 60 - 90 гр) свежего имбиря на 250 гр. воды. Имбирь насыщен активными
>>> > веществами и достаточно малого количества, чтобы проявился
>>> > положительный эффект.
>>> >
>>> > Повышенный интерес к имбирю в последнее время вызван также его
>>> > применением в качестве натурального средства, способствующего
>>> > похудению. Это связано с тем, что имбирь улучшает ток крови, что
>>> > способствует сжиганию жировой клетчатки. Корень имбиря создает также
>>> > термогенетический эффект, то есть, увеличивает выработку тепла и
>>> > ускоряет клеточный обмен. Это его свойство, в частности, используется
>>> > в современных термогенетических препаратах для похудения, таких, как
>>> > Slim Formula.
>>> >
>>> > Имбирю свойственна также фибринолитическая активность - он
>>> > способствует рассасыванию тромбов, гематом и отеков; снижает вязкость
>>> > крови и улучшает микроциркуляцию. Имбирь также способствует снабжению
>>> > тканей питательными веществами. Поэтому его используют в составе
>>> > натуральных препаратов для профилактики и лечения варикоза.
>>> >
>>> > Имбирь аптечный (так официально называется эта пряность) - не
>>> > единственный представитель семейства имбирных, которое насчитывает 47
>>> > родов и около 1000 видов. Многие из этих видов также имеют выдающиеся
>>> > целебные свойства. Сам имбирь - исключительно огородное растение, а
>>> > вот его ближайший родственник куркума, или иначе "желтый имбирь" -
>>> > встречается и в диком виде. Куркума тоже обладает противоартритным
>>> > действием и используется в препаратах для похудения.
>>> >
>>> > Имбирь, куркума и многие другие пряности обладают, наряду с
>>> > кулинарной
>>> > ценностью, высоким лечебным эффектом, благодаря содержащимся в них
>>> > эфирным маслам и богатому спектру флавоноидов, которые придают многим
>>> > из них яркие насыщенные цвета и одновременно являются сильными
>>> > антиоксидантами. Так, имбирь уничтожает злокаче-ственные клетки при
>>> > раке яичников, а вещество, обеспечивающее острый вкус жгучего перца,
>>> > способно привести к сокращению раковых опухолей поджелудочной железы,
>>> > как полагают авторы двух работ, недавно представленных на конференции
>>> > Американской ассоциации по исследованию рака.
>>> >
>>> > Имбирь оказывает целебное действие людям с любой группой крови. Его
>>> > нельзя принимать беременным женщинам, у которых был выкидыш.

Открыто неожиданное свойство рыбы
11 августа 17:11

Исследователи связали регулярное употребление рыбы с расстройствами психики у женщин.

Сотрудники Каролинского института Швеции провели масштабный эксперимент. Они опросили 34 тысячи женщин, обращая особое внимание на их питание. Спустя одиннадцать лет участницы исследования были вновь приглашены на беседу, в ходе которой выявлялись их различные психические нарушения.

По результатам эксперимента ученые пришли к выводу, что регулярное употребление рыбы в пищу значительно снижает риск появления проблем с психикой у женщин. Среди любительниц рыбных блюд симптомы психических расстройств встречались в два раза реже, чем среди тех, кто почти не ест такие продукты.

"Это подтверждает гипотезу, что нехватка витамина D и некоторых жирных кислот, которые присутствуют в рыбе, могут способствовать возникновению психических расстройств", - подчеркнула Мария Хеделин, являвшаяся одним из авторов исследования, сообщает АМИ-ТАСС

«Вишвабхесадж», что в переводе с санскрита значит «универсальное лекарство», а по-русски просто - имбирь. Международное латинское название этого растения Zingiber officinale. Имбирь - это не просто пряность и полезное растение, это самое настоящее лекарство, универсальное лекарство, как считали в Древней Индии (именно она считается родиной растения, там до сих пор выращивают половину всего мирового объема имбиря).

Имбирь - многолетнее растение семейства имбирных, побеги растения длинные (до 1- 2 м), напоминают камыш, с заостренными, ланцетовидными листьями. Цветки фиолетово - бурого или желто-оранжевого цвета собраны в колосовидные соцветия. Корневая система имбиря развитая, мясистая, растущая по горизонтали.

Химический состав имбиря:

Основной интерес вызывает корень имбиря, именно он является «кладовой» полезных и лечебных веществ. В корне имбиря содержится эфирное масло (которое придает ему аромат), его содержание может достигать 3%, витамины А, В1, В2 и С, микро- и макроэлементы (цинк, натрий, калий, железо, соли магния, фосфора, кальция), также в составе корня имбиря находятся все необходимые человеческому организму аминокислоты (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин).

Полезные свойства:

Спектр лечебных свойств, которыми обладает корень имбиря, весьма широк, он оказывает: противовоспалительное, спазмолитическое, обезболивающее, рассасывающее, возбуждающее, ветрогонное, потогонное, заживляющее и тонизирующее действие. Также имбирь обладает сильным антиоксидантным и успокоительным действием, повышает иммунитет и защищает организм от паразитов.

Употребление имбиря в пищу улучшает секрецию желудка, повышает аппетит, снимает все симптомы «морской» болезни (не только тошноту, но и слабость, головокружение), уменьшает количество холестерина в крови и снижает артериальное давление. Также имбирь полезен как профилактическое средство против развития злокачественных опухолей (рака).

Еще древние отмечали, что имбирь способен «разжечь внутренний огонь», он является афродизиаком, повышает потенцию, избавляет от фригидности и бесплодия. Имбирь применяют при простудных заболеваниях, для снятия симптомов токсикоза при беременности, при почечных, желчных, кишечных коликах, при отрыжке и болях в животе. Он очищает организм от токсинов и шлаков, вследствие чего улучшает общее самочувствие, появляется «свежий» цвет лица, улучшается зрение, память и острота ума.

Если жевать свежий имбирь после еды, он надолго освежит ваше дыхание и избавит от многих проблем в ротовой полости. Некоторые люди не могут жевать имбирь из-за его «жгучести», тогда можно просто протереть («почистить») зубы имбирем, это не менее полезно.

Имбирь - это первое средство против любой боли (головной, мышечной), которое можно применить в домашних условиях. Порошок имбиря, смешанный с водой (получается паста) или натертый имбирь, прикладывают в виде компресса на место локализации боли.

Применение имбиря:

Имбирь употребляют в различном виде: свежий корень, сухой корень (в виде порошка), маринованный. Из него готовят отвары, настои, цукаты (засахаренный имбирь), пиво, эль. Имбирь добавляют в кондитерские изделия и мясные блюда, чай, делают соусы и маринады.

Имбирь применяют как в одиночку, так и в комплексе с различными травами и пряностями: мятой, мелиссой, лимоном, медом.

Рецепты:

Маринованный имбирь №1

1 кг имбирного корня

400 мл рисового уксуса

60 мл розовое рисовое вино

60 мл сакэ

7 ч. ложек сахара

Корень имбиря очистить и порезать тонкими ломтиками (чем тоньше, тем лучше), выложить в керамическую посуду, залить горячим рассолом (5-7 л воды вскипятить с 2 ч. л. соли). Через несколько минут имбирь станет мягким, рассол можно слить. В стакан рассола добавить все ингредиенты (уксус, вино, сакэ, сахар), смешать и добавить ломтики имбиря, поместить в холодное место (можно в холодильник) на 5-6 часов.

Маринованный имбирь №2

200 г имбиря

1 ч. ложка соли

3 ст. ложки сахара

1 ч. л рисового уксуса

1 ч. л соевого соуса

1 л воды

Корень имбиря очистить, порезать ломтиками, залить холодной водой, оставить на полчаса. Затем переложите имбирь в кастрюлю и доведите до кипения, вытяните имбирь и дайте остыть.

Смешайте сахар, соль, уксус и соевый соус, поставьте на огонь, помешивая, доведите до кипения (чтобы сахар «распустился»). Имбирь слегка посолите, и залейте горячим маринадом, дайте настояться несколько часов.

Настойка имбиря

1 кг имбирного корня

1 л водки (спирт 40%)

Корень измельчить, залить водкой, настаивать в теплом месте, 15 дней, периодически взбалтывая.

Имбирный чай

6 ч ложек тертого имбиря

200 мл воды

Мед по вкусу

В эмалированную посуду поместите корень имбиря, залейте холодной водой и доведите до кипения, плотно закрыв крышкой. Кипятить на слабом огне 10 мин, затем дать настояться (5-10 мин), добавить мед по вкусу.

Марина Курочкина

Японский специалист по фамилии Азава много лет изучал свойства различных
круп. Каково было удивление его коллег, когда гречиха оказалась рекордсменом
по своим полезным свойствам и энергетической ценности. Это не
удивительно, ведь гречка содержит важнейшие
питательные вещества. В крупе есть белки, жиры, углеводы, железо,
кальций, калий, фосор, йод, цинк, молибден,
кобальт, витамины B1 и B2, РР (рутин). Благодаря такому
богатому составу гречка поможет справиться со многими болезнями. Рутин отлично
укрепляет стенки сосудов и
капилляров, поэтому гречка незаменима при варикозе, ревматических заболеваниях
и артритах. Витамины группы В, которых так много в гречневых зернах, помогают
избавиться от бессонницы и стрессов, улучают состояние кожи, волос и
ногтей. Лимонная и яблочная кислоты, которыми богата
греча, помогают усвоению пищи. А еще гречка способствует очищению
печени и выводит излишки холестерина. Она полезна для кишечника, способствует
мозговому кровообращению и поддерживает зрение. Также гречу рекомендуют людям
с ослабленной функцией
щитовидной и поджелудочной желез, с воспалением почек. И, конечно, гречневая
каша - любимое блюдо диабетиков, которое с легкостью заменяет картошку и
хлеб

Уважают гречу и поклонники вегетарианской кухни. По содержанию незаменимых
аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения
и потому считается равноценной заменой мяса. При этом усваивается греча намного
лучше. Заботливые мамы недаром кормят детей гречневой кашей с молоком. Вместе
эти продукты еще полезнее, чем по отдельности. В союзе компоненты гречи и
молока усваиваются лучше и усиливают действие друг друга. Кроме того, мамы
любят гречку за то, что она не содержит глютена, вызывающего
аллергию. А еще гречиха - экологически чистый продукт. Во-первых, это едва
ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать.
Во-вторых, всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов
в грече нет. Это растение просто не нуждается в химикатах. Оно прекрасно
развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней
помощи. Поэтому, угощая домочадцев гречкой, вы можете быть уверены, что кормите
семью вкусной и полезной кашей.

Сок граната поможет не набрать вес за праздники
	Чтобы не набрать лишних килограммов после новогодних праздников - следует пить гранатовый сок, советуют британские ученые.
читать статью полностью
http://www.pravda.ru/news/interesting_news/13-12-2010/1060707-granat-0/

О меде. Возьмите на заметку!
"Употребляя мёд, человек становится здоровым и жизнерадостным. Мед состоит из пыльцы и сока цветов, смешанных с пчелиной слюной, содержащей воск, который легко переваривается человеческим организмом. Из всех разнообразных подсластителей только мед может использоваться в первозданном виде. Однако это НЕ означает, что мед можно использовать в блюдах, которые проходят тепловую обработку, поскольку под воздействием высокой температуры, воск, содержащийся в меде, окисляется, образуя токсичные вещества, опасные для человеческого организма. Мёд никогда не следует нагревать, и поэтому его нельзя использовать при приготовлении блюд на огне или класть в горячие напитки!


К несчастью, в большинстве случаев мед, продаваемый в магазине, предварительно подвергается тепловой обработке, даже если на упаковке написано "сырой". Особенности законов об упаковке позволяют производителям нагревать мед до температуры достаточно высокой для того, чтобы растопить воск, и если при этом мед не закипает, то на этикетке он называется "сырым". По этой причине, лучше всего покупать мед непосредственно у пчеловодов. Если, однако, это не возможно, старайтесь покупать мед в прозрачной стеклянной посуде, в которой отчетливо можно видеть осадок воска. Если осадка не видно, не покупайте мед. Мед в банке, на этикетке которой обозначено "не подвергался тепловой обработке", также годится к употреблению.

Пчелиный воск является лучшим смазочным материалом для суставов и эффективным средством для лечения артритов и других болезней, связанных с малоподвижностью или хрупкостью суставов. (Если ежедневно в течении 40 дней съедать кусочек пчелиного воска, величиной с зерно турецкого горошка, можно освободится от невыносимой боли, причиняемой хроническим трением суставов).

Другое великолепное свойство сырого меда заключается в том, что его можно есть в сочетании с любым лекарством и это никак не отразится на действии лекарства. В действительности, употребление меда с большинством натуральных лекарственных средств, ускоряет их лечебное действие и снабжает организм необходимой для выздоровления энергией. "

Материал сайта: www.ruzov.ru

Th является диаграмма является удивительным! Каждый может использовать его. Пожалуйста, передайте его другим.
Поделитесь этой диаграммой со всеми
Яблоки

Защищает сердце

Предотвращает запоры

Блоки диареи

Повышает емкость легких

Подушки суставов

Абрикосы

Борется с раком

Управление кровяного давления

Сохраняет ваше зрение

Щиты от болезни Альцгеймера

Замедляет процесс старения



Артишоки

Способствует пищеварению

Снижает уровень холестерина

Защищает сердце

Стабилизирует уровень сахара в крови

Защищает от заболеваний печени



Авокадо

Сражения с диабетом

Снижает уровень холестерина

Помогает останавливать удары

Управление кровяного давления

Разглаживает кожу



Бананы

Защищает сердце

Успокаивает кашель

Укрепляет кости

Управление кровяного давления

Блоки диареи



Фасоль

Предотвращает запоры

Помогает геморрою

Снижает уровень холестерина

Борется с раком

Стабилизирует уровень сахара в крови



Свекла

Управление кровяного давления

Борется с раком

Укрепляет кости

Защищает сердце

СПИД потери веса



Черника

Борется с раком

Защищает сердце

Стабилизирует уровень сахара в крови

Увеличивает память

Предотвращает запоры



Брокколи

Укрепляет кости

Сохраняет зрение

Борется с раком

Защищает сердце

Управление кровяного давления



Капуста

Борется с раком

Предотвращает запоры

Способствует снижению веса

Защищает сердце

Помогает геморрою



Мускусная дыня

Сохраняет зрение

Управление кровяного давления

Снижает уровень холестерина

Борется с раком

Поддерживает иммунную систему



Морковь

Сохраняет зрение

Защищает сердце

Предотвращает запоры

Борется с раком

Способствует снижению веса



Цветная капуста

Защищает от рака предстательной железы

Борется с раком молочной железы

Укрепляет кости

Изгоняет синяки

Защищает от болезней сердца



Вишня

Защищает сердце

Борется с раком

Заканчивает бессонницу

Замедляет процесс старения

Щиты от болезни Альцгеймера



Каштаны

Способствует снижению веса

Защищает сердце

Снижает уровень холестерина

Борется с раком

Управление кровяного давления



Перец чили

Способствует пищеварению

Успокаивает боль в горле

Очищает пазухи

Борется с раком

Повышает иммунную систему



Рис

Способствует снижению веса

Помогает останавливать удары

Снижает уровень холестерина

Борется с раком

Управление кровяного давления



Рыбы

Защищает сердце

Увеличивает память

Защищает сердце

Борется с раком

Поддерживает иммунную систему



Лен(семена?)

Способствует пищеварению

Сражения диабета

Защищает сердце

Улучшает психическое здоровье

Повышает иммунную систему



Чеснок

Снижает уровень холестерина

Управление кровяного давления

Борется с раком

Убивает бактерии

Поединок с грибками



Грейпфрут

Защищает от сердечных приступов

Способствует снижению веса

Помогает останавливать удары

Борется с раком простаты

Снижает уровень холестерина



Виноград

Сохраняет зрение

Камни почки побеждает

Борется с раком

Увеличивает кровоток

Защищает сердце



Зеленый чай

Борется с раком

Защищает сердце

Помогает останавливать удары

Способствует снижению веса

Убивает бактерии



Мед

Заживляет раны

Способствует пищеварению

Защищает от язвы

Увеличение энергии

Поединки с аллергией



Лимоны

Борется с раком

Защищает сердце

Управление кровяным давлением

Разглаживает кожу

Остановка цинги



Лайм - вид лимона

Борется с раком

Защищает сердце

Управление кровяного давления

Разглаживает кожу

Остановки цинги



Манго

Борется с раком

Увеличивает памяти

Регулирует щитовидной железы

Способствует пищеварению

Щиты от болезни Альцгеймера



Грибы

Управление кровяного давления

Снижает уровень холестерина

Убивает бактерии

Борется с раком

Укрепляет кости



Овес

Снижает уровень холестерина

Борется с раком

Сражения диабета

Предотвращает запоры

Разглаживает кожу



Оливковое масло

Защищает сердце

Способствует снижению веса

Борется с раком

Сражения диабета

Разглаживает кожу



Лук

Уменьшить риск сердечного приступа

Борется с раком

Убивает бактерии

Снижает уровень холестерина

Поединки гриб



Апельсины

Поддерживает иммунную систему

Борется с раком

Защищает сердце

Выпрямляет дыхания





Персики

Предотвращает запоры

Борется с раком

Помогает останавливается ударов

Способствует пищеварению

Помогает геморрой



Арахис

Защищает от болезней сердца

Способствует снижению веса

Борется с раком простаты

Снижает уровень холестерина

Обостряет
Дивертикулит



Ананас

Укрепляет кости

Снимает простуды

Способствует пищеварению

Растворяет бородавки

Блоки диареи



Чернослив

Замедляет процесс старения

Предотвращает запоры

Увеличивает памяти

Снижает уровень холестерина

Защищает от болезней сердца



Рис

Защищает сердце

Сражения диабета

Камни почки побеждает

Борется с раком

Помогает останавливается ударов



Клубника

Борется с раком

Защищает сердце

Увеличивает памяти

Успокаивает стресса





Сладкий картофель

Сохраняет ваше зрение

Лифты настроение

Борется с раком

Укрепляет кости





Помидоры

Защищает простаты

Борется с раком

Снижает уровень холестерина

Защищает сердце





Грецкие орехи

Снижает уровень холестерина

Борется с раком

Увеличивает памяти

Лифты настроение

Защищает от болезней сердца



Вода

Способствует снижению веса

Борется с раком

Камни почки побеждает

Разглаживает кожу





Арбуз

Защищает простаты

Способствует снижению веса

Снижает уровень холестерина

Помогает останавливается ударов

Управление кровяного давления



Зародыши пшеницы

Борется рака толстой кишки

Предотвращает запоры

Снижает уровень холестерина

Помогает останавливается ударов

Улучшает пищеварение



Пшеничные отруби

Борется рака толстой кишки

Предотвращает запоры

Снижает уровень холестерина

Помогает останавливается ударов

Улучшает пищеварение



Йогурт

Защищает от язвы

Укрепляет кости

Снижает уровень холестерина

Поддерживает иммунную систему

Способствует пищеварению

Еда, как лекарство
> АЛЛЕРГИЯ (СЕННАЯ ЛИХОРАДКА)? ЕШЬТЕ ЙОГУРТ!
> Ешьте больше йогурта перед сезоном цветения. Кроме того, еждневно ешьте мед из
> вашей местности.
> АРТРИТ? ЕШЬТЕ РЫБУ!
> Лосось, тунец, скумбрия и сардины на самом деле предотвращают артриты. (масла
> омега, содержащиеся в рыбе - этл хорошо для нашей иммунной системы)
> АСТМА? EШЬTЕ ЛУК!!
> Луковая еда помогает уменьшить сужение бронхов. (луковый компресс на груди
> помогает при респираторных заболеваниях и фактически улучшает дыхание).
> БЕССОННИЦА? - МЕД!
> Используйте мёд как транквилизатор и седативное средство.
> ВЫСОКОЕ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ? ЕШЬТЕ СЕЛЬДЕРЕЙ И ОЛИВКОВОЕ МАСЛО!
> Оливковое масло показано для снижения кровяного давления. Сельдерей содержит
> химические вещества, которые также снижают давление.
> ГОЛОВНАЯ БОЛЬ? ЕШЬТЕ РЫБУ!
> Ешьте много рыбы - рыбий жир помогает предотвратить головные боли. То же и
> имбирь, который уменьшает воспаление и боль.
> ДИСБАЛАНС САХАРА В КРОВИ? ЕШЬТЕ БРОККОЛИ И АРАХИС!
> Хром в брокколи и арахисе помогает регулировать уровень инсулина и сахара в
> крови
> ЖЕЛУДОЧНОЕ РАССТРОЙСТВО? БАНАНЫ - ИМБИРЬ!!!
> Бананы справятся с расстройством желудка. Имбирь лечит утреннее недомогание и
> тошноту.
> ЗАКУПОРКА АРТЕРИЙ? ЕШЬТЕ АВОКАДО!
> Мононенасыщенные жиры в авокадо снижают уровень холестерина.
> ИНСУЛЬТ - ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ - ПЕЙТЕ ЧАЙ!
> При регулярном употреблении не допускает накопления жировых отложений на
> стенках артерий. (на самом деле чай подавляет аппетит и охраняет от вторжения
> фунтов веса. Зеленый чай превосходен для нашей иммунной системы!).
> ИНФЕКЦИЯ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ? ПЕЙТЕ КЛЮКВЕННЫЙ СОК!!
> Высокое содержание кислоты в клюквенным соке держит под контролем вредные
> бактерии.
> КАШЕЛЬ? ИСПОЛЬЗУЙТЕ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ!
> Вещество, подобное тому, которые имеется в сиропе от кашля, содержится в
> красном перце. Используйте красный (кайенский) перец с осторожностью, он может
> раздражать желудок.
> ПОНОС? ЕШЬТЕ ЯБЛОКИ!
> Натереть яблоко с кожурой, дать ему потемнеть и съесть для излечения. (Бананы
> хороши для этой болезни)
> ПРОБЛЕМЫ С КОСТЯМИ? ЕШЬТЕ АНАНАС!
> Переломы костей и остеопороз можно предупредить с помощью марганца в ананасе.
> ПРОБЛЕМЫ С ПАМЯТЬЮ? ЕШЬТЕ УСТРИЦЫ!
> Устрицы помогают улучшить функционирование вашего ума, поставляя столь
> необходимый ему цинк.
> ПРОСТУДА? ЕШЬТЕ ЧЕСНОК!
> Полная очистка, что душно головы с чесноком. (Помните, что чеснок также
> снижает уровень холестерина)
> РАК МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ?ЕШЬТЕПШЕНИЦУ, ОТРУБИ И КАПУСТУ!
> Помогают поддерживать эстроген на нормальном уровне.
>
> РАК ЛЕГКИХ? ЕШЬТЕ ТЕМНО- ЗЕЛЕНЫЕ И ОРАНЖЕВЫЕ ОВОЩИ!
> Хорошим противоядием является бета-каротин, форма витамина А, находящаяся в
> темно-зеленых и оранжевых овощах.
> ЯЗВЫ? ЕШЬТЕ КАПУСТУ!
> Капуста содержит химические вещества, которые помогают исцелить язвы и
> желудка, и двенадцатиперстной кишки.
>
> ФРУКТЫ
> АПЕЛЬСИН: любимец медицины.
> Употребление 2 - 4 апельсинок в день может помочь в защите от простуды,
> снижении уровня холестерина, предотвращении и растворении камней в почках, а
> также уменьшить риск появления рака толстой кишки.
> АРБУЗ: охлаждает организм и утоляет жажду. Состоящий на 92% из воды, он также
> обладает гигантской дозой глутатиона, который помогает укрепить нашу иммунную
> систему .. Он также являются основным источником ликопена - противоракового
> окислителя. Другие питательные вещества, найденные в арбузе - витамин С и
> калий. (Арбуз также содержит природные вещества [природные источники SPF],
> сохраняющие нашу кожу здоровой и защищающие её от ультрафиолетовых лучей).
> ГУАВА И ПАПАЙЯ: чемпионы по содержанию витамина С и они явные победители по
> витамину C. Гуава также богата клетчаткой, которая помогает предотвратить
> запор.
> КИВИ: маленький, но могучий. Это хороший источник калия, магния, витамина Е и
> волокон, а содержание витамина С вдвое больше, чем в апельсине.
> КЛУБНИКА: защитные плоды. Клубника имеет самую высокую общую нтиоксидантную
> активность среди плодов и защищает тело от агентов вызывающих рак, закупорки
> кровеносных сосудов, свободных радикалов. (На самом деле любые ягоды хороши
> для вас .. они на первых местах по антиоксидантам и они на самом деле
> сохраняют нашу молодость... черника является лучшей и очень разнообразна по
> части сохранения здоровья ........ они помогают избавиться от всех свободных
> радикалов, которые вторгаются в наши тела)
> ПАПАЙЯ богата каротином, это хорошо для ваших глаз.(Также хорошо для
> пищеварения и против газов).
> ПОМИДОРЫ очень хороши как профилактическая мера для мужчин, предохраняет от
> проблем с простатой..... хороши, как лекарство.
> ЯБЛОКО: "Одно яблоко в день и доктор держится вдали?" (английская пословица).
> Хотя яблоко имеет низкое содержание витамина С, оно содержит антиоксиданты и
> флавоноиды, что повышает активность витамина С, помогая тем самым снизить
> риски рака толстой кишки, инфаркта и инсульта

Ученые открыли способность семечек противостоять раковым опухолям
Специалисты из Университета Иллинойса во время проведенных
исследований выяснили, что семечки способны сдерживать опухоли
молочных желез, яичников, кишечника, кожи и легких. Экспериментировали
ученые на курицах в течение года.

После ежедневного приема семечек, которые им добавляли в рацион, у
птиц сократилось количество опухолей, даже на последней стадии, а
также уменьшился общий уровень распространения рака яичников.

Теперь испытания будут проведены на добровольцах из числа людей. Если
исследования подтвердят эффективность семечек, то их смогут
использовать как вспомогательное средство для лечения рака.

Уже давно известно, что семена подсолнуха содержат фолиеву кислоту и
витамин В6. Их используют в выпечке и в виде добавок к различным
салатам. Из них производят халву и растительное масло.

Подсолнечные семечки хорошо помогают укреплять как волосы, так и
ногти. Их начинают использовать и в косметологии. Например, в составе
скрабов для тела. С помощью семечек в составе удается удалять
омертвевшие клетки и восстанавливать структуру кожи, с эффектом
«обновления».

В ядрах семечек присутствует примерно 25% полноценного белка,
множество разных аминокислот. Есть там метионин, играющий важную роль
в жировом обмене. Для холестерина в крови в семечках полезны около 35%
ненасыщенных жирных кислот.

Ещё один плюс их в том, что в семечках содержится в 5-6 раз больше
магния, необходимого для сердечной мышцы, чем в зерне. По содержанию
кальция семечки превосходят любые молочные продукты. Их также можно
использовать для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы,
например, инфаркта миокарда и атеросклероза. Семечки предотвращают
болезни печени и ЖВП.

Многие приверженцы здорового образа жизни и борцы с лишним весом напрочь исключают из своего повседневного меню продукты, которые благодаря средствам массовой информации получили весьма дурную славу.

Начитавших "умных" статей, люди отказываются от кофе на завтрак, картошки на обед, спагетти с сыром на ужин и попкорна при походе в кинотеатр.
Однако поступают они так совершенно напрасно. Медики все чаще и чаще говорят, что продукты, прослывшие вредными для здоровья, при умеренном потреблении способны приносить организму человека огромную пользу, пишет журнал Моложе.ру.
Картофель
Повсеместно считается, раз в картошке много крахмала, от блюд из этого корнеплода люди толстеют как на дрожжах.
На самом деле картофельный крахмал усваивается организмом очень медленно и, не успев превратиться в жир, расходуется в процессе энергетического обмена. Наоборот - вовремя съеденная порция картошки может уберечь от лишних килограммов. Ведь она дает ощущение сытости, что предохраняет нас от частых и абсолютно лишних "перекусов".
Макароны
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы никак не могут быть причиной избыточного веса. Такие макароны богаты клетчаткой, которые стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.
А вот в потреблении калорийных соусов, которые подаются к макаронам, себя ограничивать стоит.
Молочные продукты с высоким содержанием жира
Многие люди, следящие за весом, покупают молочные продукты только с низкими показателями жирности. И совершенно напрасно.
Молочный жир содержит вещества, которые препятствуют возникновению жировых отложений. А вот витамин Д и кальций, которые содержатся в молочных продуктах, без жира организмом не усваиваются.
Попкорн
Бытует мнение, что воздушная кукуруза крайне калорийна. На самом деле кукуруза ничуть не более калорийна, чем другие крупы, и обладает массой полезных качеств.
В кукурузе много антиоксидантов, а также клетчатки, которая нормализует пищеварение и снижает уровень сахара в крови. Другое дело, что воздушная кукуруза, которую продают в общественных местах, густо сдобрена растительным жиром, сахаром, солью и различными пищевыми добавками. Поэтому если вы любите попкорн, готовьте его дома из полуфабриката в микроволновой печи.
Кофе
Основной аргумент противников кофе заключается в том, что этот напиток повышает артериальное давление, нагружает сердце и разбалтывает нервную систему. Все это так, но все дело в дозах. Если выпивать не более четырех чашек в день, тогда кофе пойдет организму только на пользу.
Доказано, что черный кофе предупреждает развитие старческого слабоумия, болезни Альцгеймера, атеросклероза и в целом улучшает память. А помимо того кофе подавляет аппетит и ускоряет обмен веществ, поэтому тем, кто страдает избыточным весом, кофе даже показано.

Шоколад
Если что-то и есть вредного в шоколаде, так это, пожалуй, только сахар. А вот жиры в горьком черном шоколаде имеют растительное происхождение, вреда они не наносят, зато полезны для сердечной мышцы. Кроме того, в масле какао много антиоксидантов и присутствует теобромин - вещество, которое успокаивает нервную систему.
Шоколад также инициирует выброс в кровь гормонов дофамина и серотонина - главных борцов с депрессией. А что касается страха потолстеть от шоколада, так это напрасный страх. Долька шоколада между главными приемами пищи снижает аппетит, в результате вы съедите меньше, чем могли бы съесть.
Приятного аппетита!



10 ФАКТОВ О КОФE

10. Сухие факты

Ежегодно на планете потребляется более 500 биллионов чашек кофе. В кофейной индустрии занято больше 25 миллионов человек. Кофе - один из двух самых потребляемых в мире товаров. По статистике, больше чем кофе, человечество покупает только нефти.

9. За кофе - спасибо козам

Произошло в это XI веке в местности Каффа, что на юго-западе Эфиопии. Поедающие листья с кофейного дерева козы были в таком восторге, что даже пастухи заметили это. Они решились попробовать листья сами, чтобы понять секрет козлиного счастья. Потом уже придумали употреблять в пищу его зерна. Так и появился всемирно любимый напиток.

8. Кофе служит против надмений

По крайней мере, так его рекомендовал русскому царю Алексею Михайловичу Самюэль Коллинс, его придворный медик. Было это в 1665 году, с этого времени и начинается история кофе в России. Благородный напиток был прописан царю в качестве средства "против надмений, насморков и главоболений". А на Востоке с помощью кофе издавна лечили глазные болезни, цингу и подагру. Там же заметили, что кофе "ускоряет мысль и веселит сердце".
7. Кофе спас братьев от смертной казни

Братьев-близнецов неминуемо казнили бы отсечением головы, если бы королю Густаву III не вздумалось изобрести для них другой способ казни. Он решил на их примере проверить, как два одинаковых организма отреагируют на чай и на кофе. Этот славный эксперимент должен был показать наконец-то, какой же из двух напитков вреднее. Поэтому близнецам ежедневно давали по 3 чашки: одному - чая, другому - кофе. Но увы, королю так и не удалось дождаться того момента, когда вредные напитки убьют подопытных преступников. Король погиб в бою. А потом пришел черед и врачей, наблюдавших за близнецами. А они все жили и жили. Тот, чьим напитком был чай, умер в 83 года, а его брат, потреблявший кофе - несколькими годами позже. Так, благодаря чудо-эксперименту прожили братья долгие годы, хоть и в пожизненном заключении, зато наслаждаясь напитками ежедневно.

6. Приготовить кофе - супружеский долг араба

Кофейная состоятельность была критерием успешной семейной жизни для древних арабов. Супруг должен был уметь приготовить для супруги кофе и быть способным оплатить ее кофейные нужды. Если муж оказывался не готов к таким минимальным, но самым важным требованиям, супруга могла получить из-за этого развод вполне законно.

5. Кофе для гения

Настоящим злоупотреблением была любовь к кофе Оноре де Бальзака, который выпивал около 60 чашек ежедневно. Такая доза не могла не сказаться на его здоровье. Но поскольку это помогало ему творить, писатель никак не мог отказаться от кофе, хотя и признавал на склоне лет, что все его недуги - от любимого напитка. Немного отстал от него и Вольтер, который, считается, выпивал в день 50 чашек кофе. Большим любителем кофе был Бетховен. Создавший великие произведения маэстро, говорят, всегда заваривал кофе из равного количества кофейных зерен - 64 на чашку. Надо сказать, довольно крепкий кофе любил Бетховен. Для сравнения: на чашку эспрессо уходит 42 зерна кофе.

4. Можно в нем даже мыться

Точнее, конечно, принимать ванну с кофе. Так поступают в Японии. Там специальную кофейную массу в бассейнах или ваннах нагревают до 60 градусов. 20 минут в такой ванне вернут бодрость даже самому уставшему человеку. А в "кофе-сауне" в Токио в бассейн помещается 13 тонн разогретой кофейной массы.

3. Ой+

Оказывается, самый дорогой и вкусный кофе добывают, как бы это сказать+ из навозных кучек. Но разумеется, не из каждой кучки, а только из тех, что оставляет чрезвычайно редкий зверек по имени лювак, живущий только на островах Ява и Суматра. А и что тут такого? В желудке лювака все стерильно - ведь питается он исключительно кофе. Причем, заботясь о производителях кофе, лювак выбирает только самые хорошие плоды, обрабатывает их уникальным желудочным соком, и - готовьте ваши денежки, гурманы! Потому что 450 граммов такого кофе, называемого Kopi Luwak, стоят $75 - рекордная цена для и без того дорогого напитка.

2. Кофе в постель

Кофеин стимулирует участок мозга, ответственный за половое возбуждение. Поэтому кофеманы впридачу к повседневному удовольствию от любимого напитка получают еще и эротическую силу. Обнаружено, что те, кто часто пьет кофе, и сексом занимаются чаще тех, кто кофе не любит. Они и удовольствие получают острее.

1. К ответу!

В Неаполе судили кофе. Обвинителями выступили фармацевты, дали показания 12 свидетелей. Одной из статей обвинения было то, что якобы кофе-брейки ухудшают производительность труда. Но к счастью, кофе по всем статьям оправдали самые строгие и опытные юристы итальянских университетов. Фармацевтам напомнили, что кофе стимулирует мозг и центральную нервную систему, помогает справиться с усталостью и производительность труда таким образом, наоборот, повышает.
Но несмотря на столь очевидные свидетельства, споры на тему "вреден - полезен" по-прежнему ведутся.
Однако доподлинно известно только одно:
категорически нельзя одновременно работать за компьютером и пить кофе.
Потому что, если вы случайно прольете кофе на клавиатуру, это будет для нее неполезно.

Ешьте на Здоровье







ЕДА, КАК ЛЕКАРСТВО

АЛЛЕРГИЯ (СЕННАЯ ЛИХОРАДКА)? ЕШЬТЕ ЙОГУРТ!
Ешьте больше йогурта перед сезоном цветения. Кроме того, еждневно ешьте мед из вашей местности.

АРТРИТ? ЕШЬТЕ РЫБУ!
Лосось, тунец, скумбрия и сардины на самом деле предотвращают артриты.(масла омега, содержащиеся в рыбе - этл хорошо для нашей иммунной системы)

АСТМА?EШЬTЕ ЛУК!!
Луковая еда помогает уменьшить сужение бронхов.(луковый компресс на груди помогает при респираторных заболеваниях и фактически улучшает дыхание).

БЕССОННИЦА? - МЕД!
Используйте мёд как транквилизатор и седативное средство.

ВЫСОКОЕ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ? ЕШЬТЕ СЕЛЬДЕРЕЙ И ОЛИВКОВОЕ МАСЛО!
Оливковое масло показано для снижения кровяного давления. Сельдерей содержит химические вещества, которые также снижают давление.

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ? ЕШЬТЕ РЫБУ!
Ешьте много рыбы - рыбий жир помогает предотвратить головные боли. То же и имбирь, который уменьшает воспаление и боль.

ДИСБАЛАНС САХАРА В КРОВИ? ЕШЬТЕ БРОККОЛИ И АРАХИС!
Хром в брокколи и арахисе помогает регулировать уровень инсулина и сахара в крови

ЖЕЛУДОЧНОЕ РАССТРОЙСТВО? БАНАНЫ - ИМБИРЬ !!!
Бананы справятся с расстройством желудка.
Имбирь лечит утреннее недомогание и тошноту.

ЗАКУПОРКА АРТЕРИЙ? ЕШЬТЕ АВОКАДО!
Мононенасыщенные жиры в авокадо снижают уровень холестерина.

ИНСУЛЬТ:ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ - ПЕЙТЕ ЧАЙ!
При регулярном употреблении не допускает накопления жировых отложений на стенках артерий.(на самом деле чай подавляет аппетит и охраняет от вторжения фунтов веса..... Зеленый чай превосходен для нашей иммунной системы!).

ИНФЕКЦИЯ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ? ПЕЙТЕ КЛЮКВЕННЫЙ СОК!!
Высокое содержание кислоты в клюквенныом соке держит под контролем вредные бактерии.

КАШЕЛЬ?ИСПОЛЬЗУЙТЕ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ!
Вещество, подобное тому, которые имеется в сиропе от кашля, содержится в красном перце. Используйте красный (кайенский) перец с осторожностью, он может раздражать желудок.

ПОНОС?ЕШЬТЕ ЯБЛОКИ!
Натереть яблоко с кожурой, дать ему потемнеть и съесть для излечения.(Бананы хороши для этой болезни)

ПРОБЛЕМЫ С КОСТЯМИ? ЕШЬТЕ АНАНАС!
Переломы костей и остеопороз можно предупредить с помощью марганца в ананасе.

ПРОБЛЕМЫ С ПАМЯТЬЮ? ЕШЬТЕ УСТРИЦЫ!
Устрицы помогают улучшить функционирование вашего ума, поставляя столь необходимый ему цинк.

ПРОСТУДА? ЕШЬТЕ ЧЕСНОК!
Полная очистка, что душно головы с чесноком.(Помните, что чеснок также снижает уровень холестерина)

РАК МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ?ЕШЬТЕПШЕНИЦУ, ОТРУБИ И КАПУСТУ!
Помогают поддерживать эстроген на нормальном уровне.

РАК ЛЕГКИХ? ЕШЬТЕ ТЕМНО-ЗЕЛЕНЫЕ И ОРАНЖЕВЫЕ ОВОЩИ!
Хорошим противоядием является бета-каротин, форма витамина А, находящаяся в темно-зеленых и оранжевых овощах.

ЯЗВЫ?ЕШЬТЕ ТАКЖЕ КАПУСТУ!
Капуста содержит химические вещества, которые помогают исцелить язвы и желудка, и двенадцатиперстной кишки.

ФРУКТЫ
АПЕЛЬСИН:любимецмедицины. Употребление 2 - 4 апельсинок в день может помочь в защите от простуды, снижении уровня холестерина, предотвращении и растворении камней в почках, а также уменьшить риск появления рака толстой кишки.

АРБУЗ:охлаждает организм и утоляет жажду. Состоящий на 92% из воды, он также обладает гигантской дозой глутатиона, который помогает укрепить нашу иммунную систему .. Он также являются основным источником ликопена - противоракового окислителя. Другие питательные вещества, найденные в арбузе - витамин С и калий.(Арбуз также содержит природные вещества [природные источники SPF], сохраняющие нашу кожу здоровой и защищающие её от ультрафиолетовых лучей).

ГУАВА И ПАПАЙЯ:чемпионы посодержанию витамина С и они явные победители по витамину C. Гуава также богата клетчаткой, которая помогает предотвратить запор.

КИВИ:маленький, но могучий. Это хороший источник калия, магния, витамина Е и волокон, а содержание витамина С вдвое больше, чем в апельсине.

КЛУБНИКА:защитные плоды. Клубника имеет самую высокую общую антиоксидантную активность среди плодов и защищает тело от агентов вызывающих рак, закупорки кровеносных сосудов, свободных радикалов.

(На самом деле любые ягоды хороши для вас .. они на первых местах по антиоксидантам и они на самом деле сохраняют нашу молодость... черника является лучшей и очень разнообразна по части сохранения здоровья ........ они помогают избавиться от всех свободных радикалов, которые вторгаются в наши тела)

ПАПАЙЯбогата каротином, это хорошо для ваших глаз.(Также хорошо для пищеварения и против газов)

ПОМИДОРЫочень хороши как профилактическая мера для мужчин, предохраняет от проблем с простатой..... хороши, как лекарство.

ЯБЛОКО: "однояблоко в день и доктор держится вдали?" (английская пословица). Хотя яблоко имеет низкое содержание витамина С, оно содержит антиоксиданты и флавоноиды, что повышает активность витамина С, помогая тем самым снизить риски рака толстой кишки, инфаркта и инсульта .

http://www.epochtimes.ru/content/view/48020/7/ -

From A Cardiac Specialist!




Правильное время, чтобы пить воду .... Очень важно
От сердечного специалиста!

Питьевая вода в определенное время максимизирует эффективность тела:


2 стакана воды после пробуждения - способствует активизации внутренних органов


1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению

1 стакан воды, прежде чем принимать ванну - помогает снизить артериальное давление

1 стакан воды перед сном - позволяет избежать инсульта или сердечного приступа


Пожалуйста, передайте это людям, o которых вы заботитесь.


Drinking water at certain time maximizes it's effectiveness on the body:


2 glasses of water after waking up - helps activate internal organs


1 glass of water 30 minutes before a meal - helps digestion

1 glass of water before taking a bath - helps lower blood pressure

1 glass of water before going to bed - avoids stroke or heart attack


Please pass this to the people you care about
ДЕЛИКАТЕСЫ ПРОТИВ СТАРЕНИЯ




Bсе, что приятно, не полезно - шутят острословы. Неправда, мы с
ходу можем назвать шесть вкусных и даже изысканных продуктов, очень
полезных для здоровья и долголетия.

Оливковое масло
В состав этого масла входят вещества, которые успешно борются
со старением. Это ненасыщенные жирные кислоты (их в оливковом масле в
3,5 раза больше, чем в любом другом), они предупреждают болезни сердца
и сосудов. Безвредный холестерин (HDL) снижает уровень "плохого"
холестерина в крови и защищает нас от атеросклероза. Витамины А, D, Е
и К укрепляют кости, мышцы, иммунную систему.
Неудивительно, что древние греки называли оливковое масло
"жидким золотом". Оно и бережет сердце, и нормализует артериальное
давление (экстракт из листьев оливкового дерева даже используют при
производстве препаратов от гипертонии), заживляет язвы, защищает от
диабета и ожирения, полезно тем, кто страдает дисфункциями желчных
путей... Мало того, американские ученые считают, что олеиновая
кислота, которой много в оливковом масле, стимулирует ген, подавляющий
активность раковых клеток, и может не допустить онкологических
заболеваний, в частности, возникновения рака груди у женщин.
Совет. Дюжина оливок перед едой - средиземноморский секрет здорового
желудка.
Кофе
Этот напиток решает массу возрастных проблем: улучшает память,
особенно у пожилых людей, помогает сконцентрироваться, активизирует
работу коры головного мозга и ускоряет обработку информации. Повышает
сексуальность у женщин.
В кофе есть антиоксиданты. И хотя их меньше, чем в той же клюкве или в
красном вине, но кофе мы пьем чаще, чем вино и морсы, поэтому
американцы, например, больше всего антиоксидантов - этих борцов со
старением клетки - получают из кофе.
Совет. Кофе можно не только пить, но и делать с ним
омолаживающие маски и принимать ванны. Достаточно вылить чашку
крепкого кофе в
ванну с теплой водой (37-39 С), полежать в ней 10-15 минут, и вы выйдете
бодрой и освеженной, с прекрасным цветом лица.
Орехи
В орехах много полезных жиров, которые снижают "плохой"
холестерин в крови и таким образом защищают нас от инфарктов и
инсультов. Их белок легко усваивается, а кедровых - так вообще на 99%.
Орехи богаты витамином С (особенно грецкие, в них этого витамина в
несколько раз больше, чем в черной смородине или в цитрусовых), богаты
очень важным для профилактики старения витамином Е (особенно миндаль),
витамином А и витаминами группы В. В них есть такие важные для долгой
жизни и здоровья микроэлементы, как калий, кальций, фосфор, железо...
В Древнем Вавилоне простолюдинам запрещали есть орехи, считая, что
эти плоды укрепляют ум, а черни становиться умной ни к чему. И
правда, современная медицина доказала, что орехи, особенно грецкие и
фундук, защищают нас от старческого слабоумия и улучшают работу
мозга.
А в бразильском орехе очень много селена, нехватка которого приводит к
преждевременному старению. Нет селена - и клетки становятся
беззащитными перед вирусами, раком, возникают болезни сердца.
Недавно ученые из Барселоны обнаружили, что грецкие орехи
нейтрализуют негативное влияние животных жиров на стенки сосудов. В
орехах есть важные аминокислоты: L-аргинин и альфа-линоленовая (АЛК).
Если после обильной и сытной трапезы съесть 8 грецких орехов, они
защитят ваши сосуды так, как не может защитить ни один продукт.
Совет. 30 г миндаля 2 раза в неделю снижают риск развития
инфаркта почти на 50%. А всего два бразильских ореха дадут вам дневную
норму селена.
Клюква
Свежий клюквенный сок нормализует холестериновый обмен,
препятствует образованию тромбов в сосудах и не позволяет развиться
сердечно - сосудистым заболеваниям пожилого возраста. Вещества
Р-витаминного действия, которыми богата клюква, укрепляют стенки
сосудов, повышают прочность и эластичность капилляров, успешно борются
с воспалениями и нейтрализуют последствия радиации. Клюква стимулирует
работу поджелудочной железы. Ее сок не дает образовываться камням в
почках. Он мешает болезнетворным бактериям вольготно чувствовать себя
у нас во рту, разрушает зубной налет, защищает рот от кариеса и
пародонтоза. По предварительным данным научных исследований,
кверцитин, содержащийся в клюкве, препятствует росту раковых клеток.
Клюква - богатый источник витаминов и микроэлементов. В ней
много витамина С, калия, фосфора, натрия, железа, марганца, алюминия,
цинка.В общем, эту ягоду можно назвать царицей профилактики.
Полифенола - растительного антиоксиданта - в ней больше, чем в красном
вине. А еще клюквой лечат - ангину, ревматизм, цистит... Американские
и израильские ученые считают, что клюквенный сок является природным
антибиотиком.
Совет. 1 стакан клюквы разминают деревянной ложкой, отжимают сок,
шкурки заливают 1 л холодной воды и кипятят, добавляют 1 ст. ложку
меда, отвар слегка охлаждают и соединяют с соком. Получается целебный
морс. Не кипятите клюквенный сок, иначе он потеряет свои полезные свойства.
Лайм и лимон
В лимоне и его младшем брате лайме много цитрина -
антиоксиданта, который замедляет процессы старения. Цитрин в союзе с
аскорбиновой кислотой укрепляет и делает эластичными стенки мелких
кровеносных сосудов и таким образом позволяет снизить риск
сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов, катаракт.
В этих фруктах содержится множество и других полезныхвеществ -
большое количество калия, витамины А, В, С, D, фитонциды - природные
антибиотики... Лайм отличный транквилизатор: он успокаивающе действует
на нервную систему, улучшает настроение, повышает сопротивляемость
организма к инфекциям и ускоряет выздоровление.
Совет. После душа положите на икры тонкие ломтики лайма,
накройте полиэтиленом, зафиксируйте эластичным бинтом и ложитесь
спать. Регулярные компрессы с этим фруктом не только снимут отеки, но
и предупредят развитие варикозной болезни.
Красное вино
Французы переносят в 3 раза меньше инфарктов, чем американцы,
хотя они потребляют одинаковое количество жиров. Причина в том, что
французы регулярно пьют красное вино.
В красном сухом много антиоксидантов, которые защищают клетки
от старения; полифенолов - защитников сердца и сосудов; незаменимых
аминокислот, занятых в обмене веществ... Недавно канадские ученые
обнаружили, что 4-7 бокалов красного вина в неделю защищают мужчин от
рака простаты. Голландские - что красное вино усиливает мужскую
потенцию. Екатеринбургские медики советуют ежедневно выпивать по
бокалу красного сухого метеозависимым людям. Ученые из Мичигана
обнаружили, что вино также, как зеленый чай и аспирин, помогает
предотвратить глухоту в пожилом возрасте. Красное вино дают
подводникам и космонавтам, чтобы нейтрализовать последствия
радиоактивного облучения.
Совет. Чтобы напиток оказывал целебное действие, его надо пить
регулярно, женщинам не больше одного бокала в день, мужчинам - не
больше двух, и делать это во время еды.