Мясные салатики или мировой закусон

автор Юл@ Ср 19 Ноя - 17:28

Салат "Фигаро"

Для салата Вам потребуются:

- язык телячий - 100г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, перец (горошком) - по вкусу
- свекла (вареная) - 80г
- сельдерей (корень) - 80г
- зеленый салат (листья) - 40г
- анчоусы - 20г
- помидоры - 80г
- майонез - 100г.

Язык сварите с добавлением моркови, лука, соли и перца при слабом кипении до готовности,
затем опустите в холодную воду и, не давая остыть, очистите от кожи.

Очищенный язык доведите до кипения в том же бульоне и охладите, затем нарежьте соломкой. Сельдерей нарежьте соломкой, припустите в подсоленной воде и охладите. Филе анчоусов и салат нарежьте соломкой, свеклу — кружочками.

Подготовленные продукты хорошо перемешайте, заправьте майонезом и выложите в салатник.
Сверху разложите мелко рубленные помидоры без кожицы.

автор Рысик Ср 10 Дек - 22:57

Салат из курицы с грибами.

500г. грибов,500г. куриного филе,500г. лука,растительное масло(каноловое),майонез,зелень.

Отварные грибы и куриное филе мелко нарезать,лук мелко нарезать,обжарить до золотистого цвета,затем добавить грибы и обжарить в течение 5 мин.После этого выложить всё в салатницу,смешать с отварной курицей,по вкусу добавить майонез.Украсить зеленью.

автор Рысик Чт 1 Янв - 23:42

Новый Оливье.

Отварная картошка-4 средних,2 средних луковицы,полбанки солёных огурцов,300 г. отварного мяса(куриного или индюшиного),2 средних помидора,4 отварных яйца,укроп,майонез.

Все инградиенты порезать кружками,за исключением мяса,которое порезать мелкими кусочками.складывать в круглую салатницу в следующем порядке.слой картошки,слой лука,слой солёных или маринованых огурцов,слой мяса,слой помидоров,слой яиц. Каждый слой смазать майонезом. Сверху посыпать резаным укропом..
Приятного аппетита,моей семье и гостям этот салат очень понравился.

Мясные салатики или мировой закусон

Мясные салатики или мировой закусон

Re: Мясные салатики или мировой закусон

Re: Мясные салатики или мировой закусон