Мир улыбки

Супчики!!!

Перейти вниз

Супчики!!! Empty Супчики!!!

Сообщение автор Юл@ в Чт 2 Апр - 18:06

Суп луковый по-парижски



Для приготовления блюда Вам потребуется:

- лук репчатый - 6-8 луковиц среднего размера
- масло сливочное - 3 ст. ложки
- мука пшеничная - 3 ст. ложки
- мясной бульон (можно овощной бульон) - 6 стаканов
- лавровый лист - 1 листик
- молотый черный перец - 1\4 ч. ложки
- сыр - 1.5 стакана
- ломтики белого хлеба

</FONT>

Лук порезать кубиками, положить в сотейник со сливочным маслом и обжарить до золотисто-коричневатого цвета. Добавить, размешивая муку и мясной бульон, лавровый лист, перец. Поставить на слабый огонь и варить около 30 минут. После этого вынуть лавровый лист и добавить соли по вкусу. Для супа можно использовать готовые сухарики (лучше из батона) или подсушить кусочки без масла в духовке. Суп разлить по суповым чашкам, положить в каждую по ломтику подсушенного хлеба, посыпать натертым сыром (3\4 стакана на каждую суповую чашку) и поставить в теплую духовку, чтобы сыр растопился. К готовому супу можно подать отдельно натертый сыр.

_________________
Улыбайтесь,господа,улыбайтесь...
Супчики!!! 23_28_47FE71C0_RnePkurUX2EX2EX2EX2E_17
Юл@
Юл@
Улыбка форума
Улыбка форума

Женщина
Количество сообщений : 4400
Возраст : 49
Географическое положение : южанка
Работа/Хобби : стихоплетство
Настроение : улыбчивое
Репутация : 98
Дата регистрации : 2008-03-08

http://jul-777.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Супчики!!! Empty Re: Супчики!!!

Сообщение автор Иана в Чт 2 Апр - 20:08

Суп с потрошками.

Потрошки;сердце,лёгкие,печёнка,желудочки-куриные.
Картошка,лук,морковь, зелень,манка,яйцо.

Потрошки бросаем в кастрюлю с маслом и чуть-чуть поджриваем, добавляем туда кипечёной воды,через мин5-10 бросаем картошку. Варим до готовности. Когда картошка готова с потрохами , чайной ложечкой кидаем в кипяток клёцки.
Клёцки;Берём 2-3 ст.л манки-туда яйцо,посолить поперчить,перемешать.
Делаем зажарку,лук с морковью.
Режим мелко зелень.
Дать перекипеть и приятного аппетита!!!

_________________
Супчики!!! 87b568fd2b34
Иана
Иана
Модератор форума
Модератор форума

Женщина
Количество сообщений : 1064
Возраст : 50
Репутация : 47
Дата регистрации : 2008-09-29

Вернуться к началу Перейти вниз

Супчики!!! Empty Re: Супчики!!!

Сообщение автор Иана в Сб 20 Июн - 22:31

Чечевичная похлебка

Долг каждого любопытного еврея — хоть раз в жизни приготовить и съесть чечевичную похлебку: это она, аппетитная, сытная и ароматная, помогла нашему патриарху, хитроумному Яакову-Израилю, выкупить право первородства — право после смерти отца, Ицхака, возглавить род — у своего брата-близнеца, мачо и чревоугодника Эйсава.

Чечевичная похлебка

_________________
Супчики!!! 87b568fd2b34
Иана
Иана
Модератор форума
Модератор форума

Женщина
Количество сообщений : 1064
Возраст : 50
Репутация : 47
Дата регистрации : 2008-09-29

Вернуться к началу Перейти вниз

Супчики!!! Empty Re: Супчики!!!

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения